A la une : Tarte au surimi

Préparez la pâte brisée. Étalez la pâte dans un moule de 24 cm. Écoulez une boite de thon au naturel. Émiettez le thon dans une assiette avec une fourchette. Disposez le thon sur la pâte. Coupez les bâtonnets de surimi en petites rondelles et disposez les sur le thon. Battre dans une assiette les œufs. Ajoutez du sel, du poivre et le pot de crème fluide. Mélangez. Versez dans le plat. Appuyez un peu sur les rondelles de surimi pour qu'elles soient plongées dans la crème. Râpez le gruyère su...
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

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recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Pomme d'Ambre

Pomme d'Ambre propose la vente d'épices de toute sorte, de thés et de cafés. La société conçoit notamment les produits TOUT DOSE. Ce sont des sachets contenant une recette et la dose précise d’épices correspondante. Pomme d'Ambre vend ses produits en ligne mais aussi dans des épiceries fines et dans ses boutiques en ...



                   


La rubrique Dossiers

Les poivres ( avec Pomme d'ambre )

Le poivre fait partie de la famille botanique des pipéracées : environ 2000 espèces sont recensées mais seulement quelques- unes sont utilisées comme épices. Le plus illustre représentant de cette famille est PIPER NIGRUM le poivre noir qui peut être noir, vert, blanc ou rouge bien qu’il provienne de la même liane. 1. Lorsque la grappe est formée et que les fruits ont atteint leur taille adulte on obtient le poivre vert. POIVRE vert à utiliser avec les viandes blanches, les poissons blancs, les desserts a...

La rubrique Astuces

Comment éviter de faire noircir les fruits ?

Une fois épluchés, certains fruits se noircissent rapidement ( pommes, poires ou bananes par exemple ). Pour éviter ce phénomène appelé oxydation ( passons les détails, Quoi de bon n'est pas un site de chimie ! ), il suffit d'avoir recours à un anti oxydant naturel, le citron. Pressez quelques gouttes sur les fruits épluchés et ils conserveront ainsi leur aspect initial....


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Trucs et astuces de grand-mère

Retrouvez toutes les bons trucs et astuces et remèdes de Grand-mère ! TrucsDeGrandMere nous aide à retrouver et partager ces trucs et astuces, ces remèdes et recettes du quotidien.


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Cocktail Tomat'aux raisins

Avec une prédominance du gout de la tomate, le cocktail Tomat'aux raisins e...

Cocktail Duo ( Raisin & Kiwis )

Riche en vitamines C, ce cocktail très acidulé, vous apportera l’énergie né...

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