A la une : Omelette de courgettes

Epluchez, rincez et coupez les courgettes en rondelles fines. Dans une poêle, versez l'huile. Faites chauffer légèrement. Ajoutez les courgettes. Salez, poivrez et ajoutez la gousse d'ail émincé. Couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes. Pendant ce temps, battre les oeufs dans une assiette. Poivrer. Découvrez la poêle et faites sécher. Versez les oeufs sur les courgettes et laissez les prendre. Retournez l'omelette et laissez prendre les oeufs de l'autre côté. Glissez la dans un plat...
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

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recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Dukkah.fr

Elle réinvente la Dukkah Christelle Séguy a découvert la Dukkah, un savoureux mélange de noisettes, sésame, amandes, épices… lors de ses voyages. Séduite par ce condiment, elle décide de créer sa propre sa recette, unique en France. La Dukkah Southern Emisphère est née. L’histoire… Inde, Népal, Afrique du Sud, I...



                   


La rubrique Dossiers

Les restaurants étoilés au Guide Michelin 2011

Le guide Michelin, éditée par la société Michelin et surnommé le guide rouge, est un guide d’hotels et de restaurants. Paru pour la première fois en 1900 ( à cette époque le contenu du guide était bien différent et regroupait notamment des adresses de garagistes ou de médecin ), il est aujourd’hui un guide très réputé en France et dans le monde. Chaque année, il décerne des étoiles ( de une à trois ) aux meilleurs restaurants. Nous vous présentons dans ce dossier la liste de tous les restaurants étoilés ainsi que la ville dans laquelle ils se trouvent. Vous pouvez vous procurer le guide ainsi ...

La rubrique Astuces

Comment éviter de faire coller les pâtes ?

Pour vous assurer de ne pas faire coller vos pâtes, pensez à verser un peu petit peu d'huile dans la casserole, après avoir porté l'eau à ébullition. ( petit rappel pour la cuisson des pâtes : on fait bouillir l'eau dans une casserole, on sale, on verse les pâtes, un peu d'huile, et on attend... )...


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Aux Papilles

petit blog sans prétention de grand chef mais qui sait réveiller les papilles de mon entourage


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Cocktail Kissy just white

Riche en vitamines C, ce cocktail très acidulé, vous apportera l’énergie né...

Marguarita ( Stirrings )

Dans un shaker, ajouter les glaçons, les 2 volumes de Margarita Stirrings e...

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