Chopin

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Vous trouverez ici la liste des ingrédients pour la recette Chopin.

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Pour 5 personnes environ - Chopin

Ingrédients : 1kg de morue surgelée désalée, 10 pommes de terre, 1 gros oignon, 2 tomates mûres, 2 gousses d'ail, huile, vinaigre ou citron, sel, poivre

Peler et rincer les pommes de terre.
Peler et émincer finement l'oignon.
Rincer et couper les tomates en quartiers.
Peler et émincer les gousses d'ail.
Couper les pommes de terre en tranches ( environ un centimètre ) dans une marmite et ajouter les tomates, l'ail, l'oignon. Poser la morue au dessus. Remplir la marmite d'eau jusqu'à hauteur de la morue. Ajouter l'huile, le sel et le poivre.
Porter à ébullition et faire cuire à feu vif pendant une dizaine de minutes environ.
Déguster après avoir arrosé d'un jus de citron ou d'un peu de vinaigre.

Bon appétit !

                   

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