Oignons grelots caramélisés

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Vous trouverez ici la liste des ingrédients pour la recette Oignons grelots caramélisés.

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Pour 2 personnes - Oignons grelots caramélisés

Ingrédients : 500g d’oignons grelots, une cuillère à soupe de sucre, une noix de beurre, une pincée de sel, un peu d’eau

Éplucher les oignons.
Dans un wok, faire fondre le beurre, y verser les oignons, ajouter de l’eau (sans couvrir complètement les oignons), puis le sucre et le sel.
Couvrir et faire chauffer pendant environ 20 minutes pour que les oignons soient glacés (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Enlever ensuite le couvercle et continuer la cuisson jusqu’à caraméliser les oignons en agitant le wok.

Bon appétit !

                   

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