Omelette d'épinards

Essayez cette recette Quoi de Bon, elle est faite pour vous !
Vous trouverez ici la liste des ingrédients pour la recette Omelette d'épinards.

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Pour 6 personnes - Omelette d'épinards

Ingrédients : 1 boite d'épinards haché de 400 g, 5 oeufs, sel, poivre, huile, persil, 50 g de gruyère râpé.

Faites chauffer l'huile dans la poêle.
Versez la boite d'épinards, poivrer et faites les rissoler.
Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le gruyère râpé, le persil hâché. Il est inutile de saler parceque le formage est déja salé.
Verser les oeufs sur les épinards et laissez les prendre. Retournez l'omelette et laissez prendre les oeufs de l'autre côté.
Glissez la dans un plat.
Servez l'omelette sans la replier.

Bon appétit !

                   

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