A la une : Jus de citron

Couper le citron en deux après l'avoir roulé un peu sur la table pour obtenir plus de jus ( voir la rubrique trucs et astuces ). Prendre un presse-agrume et presser les deux moitiés. Verser dans le verre. Ajouter de l'eau et des glaçons. Boire frais. Le jus de citron a des vertus positives pour la santé ( notammment sur la digestion )....
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

Jetez un coup d'oeil à notre sélection.

recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Silikomart

SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à une trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique - Eh bien, oui! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Enfin un moule en silicone de fabrication Européenne! - une gamme de moules et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie. Des moules qu...



                   


La rubrique Dossiers

Les poivres ( avec Pomme d'ambre )

Le poivre fait partie de la famille botanique des pipéracées : environ 2000 espèces sont recensées mais seulement quelques- unes sont utilisées comme épices. Le plus illustre représentant de cette famille est PIPER NIGRUM le poivre noir qui peut être noir, vert, blanc ou rouge bien qu’il provienne de la même liane. 1. Lorsque la grappe est formée et que les fruits ont atteint leur taille adulte on obtient le poivre vert. POIVRE vert à utiliser avec les viandes blanches, les poissons blancs, les desserts a...

La rubrique Astuces

Reconnaitre la fraicheur d'un oeuf

Pour reconnaitre la fraicheur d'un oeuf, plongez le dans un récipient rempli d'eau. Observez alors la position de l'oeuf. Un oeuf frais reste au fond de l'eau en position horizontale. Un oeuf un peu moins frais reste également au fond de l'eau mais se soulève. Un oeuf à ne pas consommer remonte à la surface....


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Les billets de Janna

Je crée ce blog pour vous faire partager ma passion pour la cuisine qu'elle soit traditionnelle ou pas. Pour aussi vous donner envie d'essayer des plats exotiques ou plus tendances. Mes ateliers de cuisine vous tentent ? contacter moi par mon blog.


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Limoncello

Rincer les citrons, essuyer et enlever le zeste. Verser l'alcool dans un ...

Punch

Dans un récipient assez grand, verser les jus de fruit ( orange, ananas, pa...

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