A la une : Lapin aux olives

Couper le lapin en morceaux. Dans un faitout, faire revenir le lapin dans l'huile, à feu vif, en le tournant, pendant 8 minutes environ. Ajouter l'oignon émincé et continuer la cuisson en tournant pour que l'oignon blondisse un peu. Ajouter le concentré de tomates avec un demi verre d'eau et continuer la cuisson 5 minutes en tournant pour faire sécher. Ajouter 1/2 litre d'eau, les olives rincées, le sel, le poivre, l'ail émincé. Porter à ébullition puis laisser cuire à petit feu pendant 1 h...
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

Jetez un coup d'oeil à notre sélection.

recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Epicétoo

Les membres d’épicétoo : passionnés depuis toujours par la cuisine et grand amateur de thés, ils ont créé leur société dans les années 2000. > Ils voulaient proposer des produits de qualité, une gamme accessible à tous et ainsi prouver qu'il ne faut pas être un professionnel pour bien manger ou un érudit pour dégust...



                   


La rubrique Dossiers

Les restaurants étoilés au Guide Michelin 2011

Le guide Michelin, éditée par la société Michelin et surnommé le guide rouge, est un guide d’hotels et de restaurants. Paru pour la première fois en 1900 ( à cette époque le contenu du guide était bien différent et regroupait notamment des adresses de garagistes ou de médecin ), il est aujourd’hui un guide très réputé en France et dans le monde. Chaque année, il décerne des étoiles ( de une à trois ) aux meilleurs restaurants. Nous vous présentons dans ce dossier la liste de tous les restaurants étoilés ainsi que la ville dans laquelle ils se trouvent. Vous pouvez vous procurer le guide ainsi ...

La rubrique Astuces

Reconnaitre la fraicheur d'un oeuf

Pour reconnaitre la fraicheur d'un oeuf, plongez le dans un récipient rempli d'eau. Observez alors la position de l'oeuf. Un oeuf frais reste au fond de l'eau en position horizontale. Un oeuf un peu moins frais reste également au fond de l'eau mais se soulève. Un oeuf à ne pas consommer remonte à la surface....


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La gourmandise en folie

Et bien voila, j'ai crée ce blog pour vous faire partager mes créations en patisserie et autres.


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Cocktail Orman blanc

L’onctuosité de la mangue, l’acidulé de l’orange et le sucre du raisin font...

Cosmopolitan ( Stirrings )

Dans un shaker, ajouter les glaçons, les 2 volumes de Cosmopolitan Stirring...

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