Les Recettes Quoi de Bon

Bienvenue sur le sommaire des recettes Quoi de Bon.
Vous trouverez ici des milliers de recettes de cuisine expliquées simplement et classées par catégorie.

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Certaines recettes sont faciles et raviront les débutants. D'autres au contraire sont plus difficiles. Il faudra alors vous montrer patient et persévérant pour parvenir à satisfaire vos papilles et celles de vos convives. Quoiqu'il en soit, n'hésitez pas, esssayez, recommencez, et petit à petit, devenez un grand cuisinier !

Catégorie    Boissons   Avec alcool

Kir royal

Orner avant tout les bords du verre d'une fine couche de sucre. Une astuce Quoi de bon est disponible sur le site pour vous aider à réaliser cette petite décoration. Verser un peu de liqueur de cassis dans la coupe. Verser le champagne frais dans la coupe. Tourner avec une cui...

Mojito ( Stirrings )

Dans un verre, mettre quelques feuilles de menthe fraîche et remplir de glace pillée. Dans un shaker, ajouter les 2 volumes de Mojito Stirrings, 1 volume de Rhum. Shakez, verser dans le verre jusqu’au 2/3, compléter avec de l’eau gazeuse et déguster (avec modération) ! Pou...

Piña Colada ( Stirrings )

Dans un shaker : Ajouter les glaçons, les 2 volumes de Piña Colada Stirrings, 1 volume de Rhum (brun ou blanc) Shakez, servez, dégustez (avec modération). Vous pouvez aussi passer le tout au blender pour un résultat plus aéré. Pour un cocktail sans alcool (coco colada) rem...

Marguarita ( Stirrings )

Dans un shaker, ajouter les glaçons, les 2 volumes de Margarita Stirrings et 1 volume de tequila. Servez, dégustez (avec modération). Bordez votre verre d’un givreur spécialement et spécifiquement élaboré pour le Margarita. Mélange de fleur de sel et de zeste de citron, le...

Cosmopolitan ( Stirrings )

Dans un shaker, ajouter les glaçons, les 2 volumes de Cosmopolitan Stirrings et 1 volume de Vodka. Shakez, servez, dégustez (avec modération). N’hésitez pas à y ajouter un trait de Grand Marnier pour faire un Grandpolitan. Pour varier les plaisirs, testez le Cosmopolitan Mixer ...

Limoncello

Rincer les citrons, essuyer et enlever le zeste. Verser l'alcool dans un bocal et laisser macérer les zestes dans l'alcool pendant 15 jours environ. Préparer un sirop avec l'eau et le sucre ( verser l'eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir à petit feu pendant 15 ...

Punch

Dans un récipient assez grand, verser les jus de fruit ( orange, ananas, pamplemousse, goyave éventuellement, citron ). Ne pas choisir des jus de fruit trop épais. Ajouter un peu de noix de muscade râpée. Ajouter 3 clous de girofles. Ajouter un bâton de vanille coupé en morcea...


                   

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Cocktails & Boissons

Boissons sans alcool

Pour combler la soif des petits et des grands ( Cocktails, Autres boissons, Eaux )

Boissons avec alcool

Levez le coude et dégustez, avec modération ( Cocktails, Autres alcools )

Café & autres

Café, cappuccino, thé, chocolat, etc...

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