Les Recettes Quoi de Bon

Bienvenue sur le sommaire des recettes Quoi de Bon.
Vous trouverez ici des milliers de recettes de cuisine expliquées simplement et classées par catégorie.

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Certaines recettes sont faciles et raviront les débutants. D'autres au contraire sont plus difficiles. Il faudra alors vous montrer patient et persévérant pour parvenir à satisfaire vos papilles et celles de vos convives. Quoiqu'il en soit, n'hésitez pas, esssayez, recommencez, et petit à petit, devenez un grand cuisinier !

Catégorie    Desserts   Fruits

Ananas rôti au poivre long

Eplucher l’ananas - éliminer la peau et les »yeux » (le laisser entier) Récupérer le jus et le mettre dans un plat à four. Préchauffer le four à 200° (th 6). Faire chauffer (feu fort) une casserole à fond épais, verser le sucre (sans eau) et tourner avec une spatule en bois ...

Pommes au four

Cette recette convient bien pour un dessert mais aussi en accompagnement d'une volaille ( chapon, pintande, etc. ). Rincer les pommes. Faire un petit creux autour de la queue des pommes avec un couteau. Placer les pommes dans un plat. Enfoncer légèrement dans chaque creux un ...

Salade de fruits

Pressez le citron. Pressez les oranges. Si vous ne voulez pas acheter un ananas entier, vous pouvez acheter une boite de tranches d'ananas ou de l'ananas surgelé. Pelez les kiwis, les pommes et les bananes. Versez le jus de citron et d'orange dans un petit saladier. Ajoutez ...

Salade pomme banane

Pressez les oranges. Pressez le demi citron. Pelez les bananes et coupez les en rondelles. Pelez les pommes et coupez les en petites lamelles. Versez le jus de citron et d'orange dans un petit saladier. Ajoutez les pommes et les bananes. Mélangez. Vous pouvez parfumez la sa...

Fraises au citron

Tremper dans l'eau froide les fraises sans les équeter, pendant 15 minutes. Le fait de ne pas les équeter leur évite de se remplir d'eau et de perdre leur jus. Rincer 2 ou 3 fois. Equeter les fraises et les mettre dans un saladier. Presser les citrons et verser le jus dans le ...

Pêche au vin rouge

La pêche au vin rouge est une alternative à la délicieuse pêche au vin rosé si vous n'avez pas ou si vous n'aimez pas le vin rosé. Verser du vin rouge dans un verre. Sucrer et mélanger avec une cuillère. Couper les pêches en morceaux et verser les morceaux dans le verre. Ne p...

Yahourt banane

Un peu de laitage, un fruit et une gourmandise caramélisée, le tout dans un dessert. Sympa non ? Verser un yahourt dans une coupe. Couper une banane en morceaux et mélanger les morceaux au yahourt. Verser un peu de caramel sur les bananes et le yahourt. Pour ne pas perdre du t...

Pêche au vin rosé

L'été, c'est la saison des pêches ! La pêche au vin est un dessert très simple et très frais à déguster pendant cette saison. Verser du vin rosé dans un verre. Sucrer et mélanger avec une cuillère. Couper les pêches en morceaux et verser les morceaux dans le verre. Ne pas oub...

Pêche au jus de fruits

Si vous n'aimez pas l'alcool, vous préférerez certainement la pêche au jus de fruit à la pêche au vin. Acheter ou préparer un jus de fruit ( jus de mangue par exemple, mais les possibilités sont nombreuses ! ) Verser le jus de fruit dans le verre. Ne pas sucrer car le jus de f...


                   

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Cocktails & Boissons

Boissons sans alcool

Pour combler la soif des petits et des grands ( Cocktails, Autres boissons, Eaux )

Boissons avec alcool

Levez le coude et dégustez, avec modération ( Cocktails, Autres alcools )

Café & autres

Café, cappuccino, thé, chocolat, etc...

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