Comment sucrer le bord des verres ?

Essayez de mettre en pratique ce conseil culinaire !
Vous trouverez sur cette page la description du conseil culinaire nécessaire à la bonne préparation de votre recette.

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Vous appréciez certainement ces cocktails aux bords ornés d'une fine couche de sucre. Si vous souhaitez les présenter à vos convives, voici la façon de procéder :
Remplir un petit récipient d'un peu d'eau.
Remplir un second récipient d'un peu de sucre.
Tremper successivement les bords du verre dans l'eau, puis dans le sucre.
Pour colorer et parfumer la couche de sucre, vous pouvez tremper les bords du verre non pas dans de l'eau mais dans du sirop mélangé à de l'eau.
Remarque : il est difficile de faire adhérer le sucre avec de l'eau nature sur des coupes en plastique.

                   

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